Llistar TÃtols
S'han trobat 188 Ãtems
Llistant Ãtems des de 75 a 100:
| Format | Data | TÃtol | Autor |
|---|
| Format | Data | TÃtol | Autor |
|---|
|
juny 2023 |
Elaboració d’anà legs carnis de proteïna de fava mitjançant extrusió humida i efectes de les condicions del procés |
Sà nchez MartÃnez, Clà udia
|
|
|
setembre 2013 |
Elaboración e implantación de un sistema APPCC para industrias elaboradoras de creps |
Giménez Cullerés, Andrés
|
|
|
Elaboración e implantación de un sistema APPCC para industrias elaboradoras de creps |
Giménez Cullerés, Andrés
|
|
5 octubre 2024 |
Entrevista a Berta Vidal |
Vidal Casellas, Dolors
; Vidal, Berta
|
|
|
5 octubre 2024 |
Entrevista a Carme Picas |
Vidal Casellas, Dolors
; Picas, Carme
|
|
|
5 octubre 2024 |
Entrevista a Carmina Nogareda |
Vidal Casellas, Dolors
; Nogareda, Carmina
|
|
|
5 octubre 2024 |
Entrevista a Francesc Bastida |
Vidal Casellas, Dolors
; Bastida, Francesc
|
|
|
5 octubre 2024 |
Entrevista a Gaby Susanna |
Vidal Casellas, Dolors
; Susanna, Gaby
|
|
|
30 juliol 2012 |
Espectroscòpia NIR per a la determinació on-line de l’AW i del contingut d’aigua i sal durant l’assecat de productes crus-curats |
Collell i Corominas, Carles
|
|
|
30 juliol 2012 |
Espectroscòpia NIR per a la determinació on-line de l’AW i del contingut d’aigua i sal durant l’assecat de productes crus-curats |
Collell i Corominas, Carles
|
|
|
|
Espectroscòpia NIR per a la determinació on-line de l’AW i del contingut d’aigua i sal durant l’assecat de productes crus-curats |
Collell i Corominas, Carles
|
|
|
juny 2016 |
Estabilització d’un colorant alimentari derivat d’hemoglobina per deshidratació – encapsulació |
Morales Vicén, Andrea
|
|
|
|
Estabilització d’un colorant alimentari derivat d’hemoglobina per deshidratació – encapsulació |
Morales Vicén, Andrea
|
|
|
9 gener 2009 |
Estabilització del color de la fracció cel·lular de sang de porc deshidratada per atomització |
Amatller Rovira, Montse
|
|
|
|
Estabilització del color de la fracció cel·lular de sang de porc deshidratada per atomització |
Amatller Rovira, Montse
|
|
|
22 abril 2005 |
Estudio de las comunidades microbianas de embutidos fermentados ligeramente acidificados mediante técnicas moleculares. Estandarización, seguridad y mejora tecnológica. |
MartÃn Juárez, Belén
|
|
|
|
Estudio de las comunidades microbianas de embutidos fermentados ligeramente acidificados mediante técnicas moleculares. Estandarización, seguridad y mejora tecnológica. |
MartÃn Juárez, Belén
|
|
|
22 abril 2005 |
Estudio de las comunidades microbianas de embutidos fermentados ligeramente acidificados mediante técnicas moleculares. Estandarización, seguridad y mejora tecnológica. |
MartÃn Juárez, Belén
|
|
|
16 desembre 2015 |
Estudi de l’efecte de l’administració de tilosina i doxicilina en els principals parà metres nutricionals i de composició de l’ou de gallina |
Roldós Noguer, Eva
|
|
|
16 desembre 2015 |
Estudi de l’efecte de l’administració de tilosina i doxicilina en els principals parà metres nutricionals i de composició de l’ou de gallina |
Roldós Noguer, Eva
|
|
|
|
Estudi de l’efecte de l’administració de tilosina i doxicilina en els principals parà metres nutricionals i de composició de l’ou de gallina |
Roldós Noguer, Eva
|
|
|
juny 2016 |
Existeix major disponibilitat a pagar pels aliments de proximitat? |
Estany Plana, Abel
|
|
|
|
Existeix major disponibilitat a pagar pels aliments de proximitat? |
Estany Plana, Abel
|
|
|
12 novembre 2009 |
Experiències i reflexions portades a terme en l’avaluació de competències en assignatures de l’à rea de FÃsica Aplicada |
Escoda i Acero, Ma. Lluïsa
; Planella Morató, Jesús
; Soler i Ortega, Marianna
; Suñol MartÃnez, Joan Josep
|
|
|
12 novembre 2009 |
Experiències i reflexions portades a terme en l’avaluació de competències en assignatures de l’à rea de FÃsica Aplicada |
Escoda i Acero, Ma. Lluïsa
; Planella Morató, Jesús
; Soler i Ortega, Marianna
; Suñol MartÃnez, Joan Josep
|
